AGENT LOGISTIQUE POLYVALENT H/F (H/F)

Service : Hôtellerie - Logistique

Supérieur hiérarchique : Responsable Hôtellerie et Logistique

Type de contrat : CDD du 3 août au 21 août - Temps complet

Horaires de travail :

- Du lundi au vendredi

- 08h30 à 12h30 - Pause déjeuner : 12h30 à 13h30 - 13h30 à 16h30

Repos Hebdomadaires les samedis, dimanches et jours fériés.

Finalité du poste : Assurer la réception, le stockage, le transport et la distribution des marchandises, consommables, équipements et fournitures nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement. Participer à l'approvisionnement des unités, au soutien logistique de la cuisine et à l'organisation des réserves et zones de stockage.

Organisation : L'Agent Logistique Polyvalent exerce ses missions sous l'autorité du Responsable Hôtellerie et Logistique.

Il travaille en collaboration étroite avec les agents techniques, le magasinier, l'équipe de cuisine, les agents de restauration, la lingerie et les équipes d'hébergement afin d'assurer la continuité des activités logistiques de l'établissement.

Il participe à l'organisation des flux de marchandises, de matériels et de consommables entre les différents services et contribue au maintien de réserves propres, rangées et sécurisées.

Il rend compte quotidiennement de son activité et signale toute anomalie ou difficulté rencontrée.

Missions principales :

Réception et rangement des marchandises :

- Réceptionner les livraisons

- Contrôler visuellement les marchandises reçues

- Décharger les palettes et colis

- Acheminer les marchandises vers les zones de stockage

- Signaler toute anomalie de livraison

Gestion du magasin et des stocks :

- Ranger les produits et fournitures dans les réserves

- Maintenir les zones de stockage propres et organisées

- Participer aux inventaires et au suivi des stocks.

- Veiller à la bonne rotation des produits.

Approvisionnement des services :

- Assurer l'approvisionnement quotidien des unités en consommables et fournitures

- Réapprovisionner les offices, réserves et locaux techniques

- Distribuer les matériels et produits nécessaires au fonctionnement des services.

Soutien à la cuisine - Si besoin en lien avec le chef ou le second de cuisine :

- Réceptionner les marchandises alimentaires

- Participer au rangement des réserves alimentaires.

- Assurer le transport des marchandises entre les zones de stockage et la cuisine.

- Apporter un soutien logistique à l'équipe de cuisine selon les besoins.

Soutien au service technique :

- Participer au transport et au déplacement de matériels, mobiliers et équipements.

- Assister les agents techniques lors d'opérations nécessitant une aide logistique.

- Participer à l'organisation et au nettoyage des espaces de stockage communs - Bureau - Atelier

Missions complémentaires :

- Participer aux opérations de manutention nécessaires au fonctionnement de l'établissement

- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes

- Contribuer à la qualité de l'environnement de travail et à la sécurité des circulations.

Contraintes du poste

- Port et déplacement réguliers de charges.

- Déplacements fréquents dans l'ensemble de l'établissement.

- Travail en lien avec l'ensemble des services.

- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.