Détail du poste
Nous recherchons un chef de partie spécialisé en wok pour rejoindre notre brigade dynamique au sein de notre restaurant asiatique. Missions : Maîtrise des techniques de cuisson au wok Préparation des ingrédients, sauces, viandes et légumes Exécution rapide et précise des plats Respect des fiches techniques et normes d'hygiène HACCP Coordination avec le reste de la cuisine Profil recherché : Expérience confirmée au même poste dans une cuisine asiatique Rigueur, rapidité, autonomie Sens du travail en équipe 2 jours de repos en fonction du planning
- Salaire
- À partir de 2 200 € /an
- expérience
- 3 An(s) - Même poste
- Code ROME
- G1609
- Cléture
- Date non renseignée