Cuisinier.ère en restaurant traditionnel (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement pour le mois d'août, nous recherchons un-e cuisinier-ère passionné-e pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel. Vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des recettes traditionnelles et de la gestion des stocks.

Pour le service du midi, du lundi au vendredi.

Missions principales :

Préparation et cuisson des plats selon les recettes traditionnelles

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion des stocks et des commandes

Participation à la mise en place et au service

Travail en équipe et communication efficace avec le personnel de salle

Compétences requises :

Expérience confirmée en cuisine traditionnelle

Maîtrise des techniques de base en cuisine

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler en sous pression

Sens de l'organisation et rigueur

Qualités personnelles :

Passion pour la cuisine traditionnelle

Dynamisme et motivation

Conditions de travail:

Salaire : À discuter selon expérience et qualifications

Expérience requise : 2 ans minimum dans la restauration traditionnelle

Diplôme : CAP Cuisine ou équivalent

Horaire : Du lundi au vendredi, de 9h à 15h environ (service du midi, temps plein)