Détail du poste
RESPONSABLE HÉBERGEMENT EN CDI L'Hôtel Omnubo Collection*** (www.omnubo.com) situé à St Mars la Réorthe, à 2 pas du Puy du Fou recrute sur le poste de Responsable Hébergement en CDI. Notre établissement 3* a ouvert ses portes en juin 2017. Un agrandissement a vu le jour en juin 2022 nous permettant ainsi de développer un certain nombre de services complémentaires pour nos clients : un restaurant, un espace bien être comprenant une salle de sport, un espace spa/sauna ainsi qu'un espace séminaire. En relation directe avec notre direction, vos missions seront les suivantes : MANAGEMENT DES ÉQUIPES - Encadrer, animer et fédérer l'équipe hébergement autour des objectifs de l'établissement - Organiser et répartir les missions afin de garantir la qualité de service et l'efficacité opérationnelle - Recruter, intégrer, former et accompagner les collaborateurs dans leur développement professionnel - Fixer des objectifs individuels et collectifs et en assurer le suivi - Veiller au respect des procédures, standards de qualité et règles internes - Développer les compétences de l'équipe et favoriser sa polyvalence - Assurer une communication régulière et constructive au sein du service - Anticiper les besoins en effectifs et adapter l'organisation en fonction de l'activité - Gérer les situations conflictuelles et contribuer au maintien d'un climat social positif - Participer à l'amélioration continue des méthodes de travail et de l'organisation du service RECEPTION - Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client - Assurer un suivi des clients jusqu'à leur départ - Gérer les appels téléphoniques, prendre les réservations et réaliser les opérations administratives liées - Respecter les formalités de check-in et de check-out - Assurer un service de conciergerie en conseillant les clients et en répondant à leurs attentes - Promouvoir les services proposés par l'hôtel (espace bien être, fitness, séminaire, restaurant.). - Assurer la diffusion de l'information auprès des différents services afin de garantir un suivi des demandes spécifiques des clients (ex : allergies alimentaires, anniversaires, literie...) - Participer à la promotion et au développement de l'expérience client - Être garant de la bonne gestion de ses encaissements et ceux de son équipe - Vérifier quotidiennement les dossiers d'arrivée en s'assurant de leur conformité - Contrôler la déclaration et le traitement des no-shows conformément aux procédures de l'établissement. - Assurer le suivi des garanties de réservation et des cartes bancaires invalides - S'assurer du rangement et propreté de la réception et du hall en permanence - Vérifier les standards de l'hôtel et leur application - Régler les conflits/litiges/désaccords clientèle avec souplesse et courtoisie - Faire face aux imprévus SERVICES ANNEXES (Restaurant, Spa, Séminaire) Restaurant : - Assurer les réservations au restaurant pour les clients résidents et non-résidents de l'hôtel - Transmettre les demandes particulières clients (sans gluten, allergies.) - Veiller à la bonne facturation du service du soir lors des transferts de note sur les chambres clients - Accueil et accompagnement du client lors du service petit déjeuner (prise de commande de sa boisson chaude, assurer le suivi de la facturation du service) - Veiller au réassort du buffet petit déjeuner pendant le service - Assurer le dressage et le débarrassage des tables durant le service petit déjeuner Spa : - Promouvoir ce service auprès des clients de l'hôtel et du restaurant - Assurer la facturation de ce service - Gérer le planning et les disponibilités - Accueillir les clients en leur expliquant le fonctionnement des installations - Préparer la salle lors de la location - Nettoyer la salle après utilisation Séminaire : - S'assurer de la propreté de la salle avant le début et après la fin du séminaire