Boulanger / Boulangère (H/F)
Publié le 30 juin 2026
Vous travaillez dans une équipe avec d'autres boulangers. Semaine de 35 h en 5 ou 6 jours. Débutant(e) accepté(e).
Chargement…
Salaire non précisé
CDI
5 An(s)
Temps plein
La Maison Jouvaud, des gâteaux, des bonbons, des chocolats et des cadeaux fondée en 1948, depuis 3 générations ! Recherche pour son atelier de production, un(e) boulanger(ère)
Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie , vous assurez de la confection et de la cuisson des pains. Vous travaillerez des farines de qualité dont farines natives et des pains au levain avec des matériels POLIN et BRAHMS neufs.
Vos missions consistent à :
o Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, garniture...) pour la réalisation des pâtes à pain dans le respect des fiches recette
o Conduire une fermentation
o Diviser la masse de pâte en pâtons
o Bouler et effectuer le façonnage des pâtons en fonction des produits à réaliser
o Cuire des pâtons
o Défourner les pains
o Nettoyer l'espace de travail à la fin de son poste de travail
o Assurer l'entretien en continu des différents plans de travail
o Assurer l'entretien des matériels et/ou les évacuer vers la plonge
o Evacuer les déchets en respectant les consignes de tri
o Assurer un rangement rigoureux des matières premières et des emballages
o Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS)
o Éviter le gaspillage des produits et productions alimentaires et non alimentaires
Heures supplémentaires et heures de nuit payées, intéressement au bénéfice, mutuelle, prime d'assiduité.
Offre vérifiée par Wylia
Cette fiche provient d'une source identifiée. Wylia contrôle la cohérence des informations disponibles et vous guide vers la bonne méthode de candidature.
Réf. offre · 210NPJF
Cette offre vient de France Travail. La candidature finale se fait sur France Travail.
LA MAISON JOUVAUD
Les offres sont consultables sans compte. La candidature et la sauvegarde nécessitent un espace candidat Wylia.
Voir aussi
Publié le 30 juin 2026
Vous travaillez dans une équipe avec d'autres boulangers. Semaine de 35 h en 5 ou 6 jours. Débutant(e) accepté(e).
Publié le 29 juin 2026
La Boulangerie pâtisserie La Marmolada à St Martin d'Uriage recrute ! Nous recherchons un boulanger / tourier Horaires : 13h - 20h du lundi au jeudi 6h- 13h le dimanche Repos le vendredi et samedi Votre missio…
Publié le 29 juin 2026
Nous recherchons un boulanger-ère débutant-e motivé-e pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - Préparer et pétrir la pâte - Façonner les pains et viennoiseries - Surveiller la cuisson et garantir la qualit…
Publié le 29 juin 2026
- Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque m…
Publié le 29 juin 2026
Notre Boulangerie BIO Les Moulins d'Elise, spécialisée dans la vente de produits de qualité et voulant valoriser l'authenticité du goût, en recherche constante d'innovation et de satisfaction client, recrute a…