Directeur opérationnel kiosques alimentaires (H/F)

Directeur des Opérations Multisites (H/F) - Restauration Rapide

Lieu : Paris (Tour Eiffel & Montmartre)CDI - Statut CadreRémunération : 52 000 € brut/an

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Opérationnel(le) Multisites pour assurer la supervision de 3 kiosques de crêpessitués à la Tour Eiffel et à Montmartre.

Chaque kiosque dispose déjà d'un responsable de site. Votre rôle sera de garantir le bon fonctionnement des établissements, d'accompagner les équipes et de veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de performance.

Vos missions

* Superviser l'activité quotidienne des 3 kiosques (pouvant évoluer)

* Accompagner les responsables de site.

* Contrôler les stocks et les approvisionnements.

* Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.

* Contrôler la bonne tenue des kiosques et la qualité de l'accueil client.

* Suivre les pointages et l'organisation des équipes , planning

* Mettre en place des actions d'amélioration de la performance.

* Garantir le respect des procédures de l'entreprise.

Profil recherché

* Expérience significative en management multisites ou en direction d'un point de vente dans la restauration.

* Une expérience au sein d'une grande enseigne de restauration rapide (McDonald's, Burger King, KFC, Quick, etc.) est fortement appréciée.

* Excellentes qualités de management et d'organisation.

* Sens des responsabilités, autonomie et réactivité.

* Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions

* CDI - téléphone , ordinateur professionnel , mutuelle

* Rémunération : 52 000 € brut annuel.

* Déplacements réguliers entre les kiosques, principalement sur le secteur de la Tour Eiffel et un peu de télétravail

* Poste à pourvoir dès que possible.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et contribuer au développement de plusieurs points de vente ? Adressez-nous votre candidature dès maintenant.