(H/F) Vendeur Rayon Traditionnel Charcuterie

Aquila RH Saint-Brieuc, agence de recrutement locale, accompagne les entreprises des Côtes d'Armor dans leur recherche de talents.

Notre mission : Connecter les compétences d'aujourd'hui aux opportunités de demain !

Je recherche pour l'un de mes clients, un Vendeur en Charcuterie H/F.

Notre processus de recrutement :

1-Vous serez reçu en entretien, sur rendez-vous, par notre consultant(e) en recrutement à Saint-Brieuc: Nous validerons avec vous les compétences nécessaires au poste

2-Nous présenterons votre candidature à notre client

3-Notre client vous recevra pour vous présenter l'entreprise et la mission

4-Notre client valide votre candidature ? Nous vous contacterons et nous vous accompagnerons dans le processus de recrutement et votre intégration dans l'entreprise.

Vos missions:

Accueil & Conseil

- Accueillir les clients et les orienter selon leurs besoins.

- Conseiller sur l'origine, la qualité, la présentation et la conservation des produits.

- Réaliser la découpe, la préparation et le pesage dans le respect des techniques de métier.

Gestion du rayon

- Assurer la mise en place quotidienne des produits : charcuteries, fromages, plats traiteurs.

- Veiller à la rotation des produits (DLC) et au réassort du rayon.

- Garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).

- Réaliser l'emballage, l'étiquetage, le balisage des prix et la mise en avant des promotions.

Organisation & Logistique

- Participer au contrôle et à la réception des marchandises.

- Préparer les commandes et gérer les stocks.

- Effectuer les inventaires ponctuels du rayon. Votre profil:

Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si vous :

- Avez une première expérience en rayon traditionnel, charcuterie.

- Maîtrisez les techniques de coupe (charcuterie).

- Êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le contact client.

- Faites preuve d'autonomie, d'esprit d'équipe et de sens du service.

- Respectez naturellement les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous possédez une première expérience dans ce domaine de façon à être autonome de suite sur le poste.

Excellente connaissance des produits de charcuterie et des normes d'hygiène en vigueur