Détail du poste
Chez Basilic Restauration, nous réinventons la restauration d'entreprise. Notre conviction : un repas partagé peut être à la fois savoureux, responsable et généreux. Produits de saison, circuits courts, approche durable - nous cultivons l'authenticité à chaque assiette, pour nourrir le corps et l'esprit de nos convives. Ce qui vous attend ? Une entreprise en croissance, des valeurs fortes, et la liberté d'exprimer votre savoir-faire au quotidien. Nous recherchons un(e) Plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste clé contribue à la gestion opérationnelle de nos cuisines. Le plongeur a pour missions : 1. Réception et stockage de marchandises Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié Effectuer un inventaire des produits utilisés 2. Lavage Approvisionner en produits lessiviels Laver à la main Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine Réceptionner et trier la vaisselle en entrée Vérifier la propreté et trier en sortie Faire tremper les matériels utilisés en production et en service Trier les déchets Transporter les déchets dans les conteneurs Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine 3. Entretien du poste de travail et des locaux Nettoyer et ranger le poste de travail Participer au nettoyage du matériel Participer au nettoyage et au rangement des locaux 4. Réalisations préliminaires à la fabrication des plats. Peser et mesurer des ingrédients Laver et éplucher des fruits et légumes Travailler des condiments Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées - Type de contrat : CDI - temps plein - poste en présentiel - 13ème mois Une équipe à taille humaine, un management de proximité et un environnement de travail stable Alors prêt(e) à relever le défi culinaire avec passion ? Rejoignez Basilic Restauration et contribuez à créer des repas qui font la différence dans la vie quotidienne de nos clients. Postulez dès aujourd'hui pour faire partie d'une équipe engagée dans une aventure gourmande et responsable !
- Salaire
- À partir de 1 867 € /an
- expérience
- Débutant accepté
- Code ROME