Chef de rang (H/F) #TDFE2026

Le restaurant du Grand Hôtel Henri (Le Petit Henri) recherche une ou un CHEF DE RANG H/F confirmé(é). La cuisine bistronomique du chef Olivier Bouzon s'articule autour des produits de saison et de qualité rigoureusement sélectionnés. Le Chef propose une carte courte composé de 3 menus et de plats a la carte.

Missions:

- Accueillir et installer les clients

- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les vins

- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine

- Assurer le service des plats et des boissons

- Superviser et coordonner le travail des commis de salle

- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients

- Gérer les éventuelles réclamations

- Participer à la mise en place et au rangement de la salle

Modalités:

- Service midi et soir.

- 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires

- Repas (avantage en nature)

- Mutuelle à prix attractif durant le contrat

- Jours fériés travaillés : payés majorés à partir de trois mois d'ancienneté dans l'entreprise.