Responsable de cantine (H/F)

Afin d'assurer le remplacement d'un agent momentanément indisponible, la commune de Val d'Oust recherche, pour la rentrée scolaire 2026/2027, un agent responsable d'une cantine scolaire accueillant chaque jour entre 150 à 200 enfants sur deux temps de service.

Vos missions :

- Manager une équipe de 8 agents répartis sur deux services de restauration scolaire (nb : les repas sont livrés et maintenus en température)

- Mettre en place les tables le matin

- Réceptionner les repas/ Assurer leur maintien en température

- Vérifier les commandes

- Gestion des PAI

- Assurer le service à table dans la bonne entente et la bienveillance

- Nettoyer les espaces cantine, cuisine, sanitaires) après les deux services (un agent assure la plonge)

- Veiller au bon déroulement des temps de déjeuner en s'assurant que les agents et les enfants se respectent mutuellement

- Être force de propositions

- Veiller à la formation des agents,

- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualités attendues

Rigueur Organisation

Sens du travail en équipe,

Management

Connaissance de la restauration scolaire, des protocoles d'hygiène et de sécurité sanitaire

Formation HACCP si possible

Temps de travail (24/35e travail sur 4 jours) / CDD / Démarrage le 01/09/2026

Merci d'adresser votre lettre de motivation et CV à dgs@mairie-valdoust.fr