Détail du poste
Notre restaurant l'Arsène sur Cour, recherche un cuisinier confirmé (h/f) pour un contrat à durée indéterminée. Prise de poste au plus tôt. * Vos principales missions : - Préparer, cuisiner les mets selon un plan de production culinaire conforme à la charte qualité de l'établissement. - Coordonner l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats (2 personnes). - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. - Concevoir de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. - Veiller à la qualité des produits. - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Intéressé(e), merci de postuler en ligne.
- Salaire
- À partir de 2 300 € /an
- expérience
- 1 An(s) - Au minimum
- Code ROME
- G1609
- Cléture
- Date non renseignée
