Détail du poste
Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Formation cuisine ou expérience 1 an sur poste similaire exigées. Travail à compter du service du vendredi midi au dimanche midi. CDD 3 mois reconductible sur 30h/semaine. Poste à pourvoir de suite et période d'immersion possible.
- Salaire
- Salaire non précisé
- expérience
- 1 An(s) - Sur poste similaire
- Code ROME
- G1602
- Cléture
- Date non renseignée