COMMIS POLYVALENT(E) CHARGÉ(E) DES ACHATS ET APPROVISIONNEMENTS (H/F)

Restaurant gastronomique à Marseille recherche un(e) Commis Polyvalent(e) Achats et Approvisionnements.

Véritable soutien des équipes de cuisine et de gestion, vous participez au suivi des commandes, à la réception des marchandises et à la bonne tenue des stocks.

Vos principales missions :

Réception et contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises.

Gestion des stocks, rangement et respect des normes HACCP.

Passage et suivi des commandes auprès des fournisseurs.

Gestion des non-conformités, retours et avoirs.

Réalisation des inventaires.

Classement des bons de livraison et factures.

Participation ponctuelle aux besoins opérationnels du restaurant.

Profil recherché :

Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).

Sens du travail en équipe.

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire appréciée.

Une première expérience en restauration, économat ou logistique est un plus.

Nous proposons :

Une expérience au sein d'un établissement gastronomique reconnu.

Un poste polyvalent au contact de produits d'exception.

Rémunération selon profil et expérience.