Formateur(trice) PSR et en restaurant (H/F)

Descriptif du poste et missions :

Votre principale mission consiste à former en service en restauration des publics jeunes en apprentissage, préparant un CAP PSR (techniques de bases en cuisine et service) ou un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (service en salle), afin de les mener à la réussite aux examens et de favoriser leur insertion professionnelle. Vous avez un rôle éducatif durant leur parcours de formation et vous serez donc un véritable "acteur" de la formation.

À cet effet, vous devrez notamment :

- concevoir des supports et des évaluations en adéquation avec les référentiels existants,

- préparer, organiser et animer des séquences pédagogiques pour les apprentis dont vous avez la charge,

- adapter en permanence votre pédagogie à l'alternance et visiter les apprentis en entreprise,

- faire respecter la discipline,

- veiller à l'état des salles de cours ainsi qu'aux équipements mis à votre disposition,

- participer aux réunions afférentes à votre fonction telles que les bilans pédagogiques,

- participer à la promotion de l'établissement.

Formation et type de diplôme exigé :

Diplôme de niveau 5 (Bac+2) dans l'Hôtellerie-Restauration

Expérience : débutant accepté

Compétences nécessaires :

- Construire les supports de formation (à l'aide des logiciels Word et Power Point)

- Animer une séquence de formation en groupe (travaux pratiques en atelier et technologie appliquée en salle)

- Accompagner individuellement la construction des compétences des apprenants

- Évaluer les acquis des apprenants

- Communiquer à l'écrit et à l'oral

Qualités requises :

- Être rigoureux et organisé.

- Avoir le sens des responsabilités et le goût du travail bien fait dans un souci permanent d'offrir une qualité de service.

- Être capable de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe.

- Être dynamique, capable de s'adapter à tous les publics tout en faisant preuve d'autorité naturelle.

Type de contrat :

CDD Temps partiel 33% (soit 8h00 de face à face pédagogique par semaine en moyenne)

Date de début : 24/08/2026

Date de fin : 30/06/2027

Localisation : Chartres (28)

Rémunération :

Indice 396 soit 731 € brut mensuel + prime de fin d'année d'un montant correspondant à 1/12ème du salaire annuel brut payé par l'entreprise

Progression salariale attractive à l'ancienneté selon l'accord d'entreprise

Mutuelle familiale prise en charge à 70 % par l'employeur

Parcours d'intégration de qualité et personnalisé

Accord RTT

Accord intéressement

Forfait mobilités durables

Avantages CSE (participation aux activités culturelles et/ou sportives, chèques cadeaux, offres diverses à tarifs préférentiels, etc.

Postuler :

Merci d'adresser CV, lettre de motivation manuscrite à M. Le Président du CFA Interpro28 - Rue Charles Isidore Douin CS 30819 - 28008 CHARTRES CEDEX ou de postuler sur le lien suivant : https://cfainterpro28.com/carriere/poste.php?id=74