Détail du poste
Nous recherchons un Chef de Partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des plats froids . Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité. Missions principales : Préparation et présentation des plats froids selon les standards de l'établissement Mise en place et envoi des plats froids Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Participation à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie Froid Connaissance des techniques de préparation et de présentation des plats froids Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et sous pression Organisation et rigueur Flexibilité horaire (horaires en coupure ou en longue selon planning) Conditions de travail : Horaires variables selon le planning (coupure ou longue) Environnement de travail dynamique et professionnel Avantages : Mutuelle incluse Abonnement parking compris
- Salaire
- partir de 2 300 €
- expérience
- 1 An(s)
- Code ROME
- G1609
- Cléture
- Date non renseignée