Employé polyvalent en restauration H/F (H/F)

TRIANGLE LYON AEROPORT

est une moyenne entreprise située à Colombier-Saugnieu (69). Notre société est professionnelle, agile et innovante, et notre objectif est d'avancer toujours intacte. Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion..

*******************Nous recherchons 10 personnes *****************************

Nous recherchons un(e) préparateur de plateaux repas pour les avions H/F pour notre site basé sur l'Aéroport de Lyon St Exupery, spécialisé dans la restauration.

Vous serez an charge de la gestion préalable à la préparation des plats et menus tout en réalisant le cas échéant dans plats simples suite à une demande de sa hiérarchie. Vous serez un réelle support auprès des cuisiniers dans la phase préparatoire culinaire.

Vos missions :

Réaliser les préparations préalables à la réalisation de plats et menus (épluchage, bouillon, cuisson...)

Respecter lors de la préparation le cahier des charges Clients

Réaliser des plats simples à la demande

Procéder a la distribution ou conditionnement des prestations réalisées

Veiller à la qualité sanitaire des produits utilisés pour la mise en forme des aliments (présentation, fraicheur, gout...)

De formation CAP / BEP, vous n'avez pas forcément d'expérience dans ce domaine mais vos qualités humaines font la différence !

Taux horaire : 12.31€brut/h + 4.98€ prime de déplacement/jour + Repas fourni + 10% IFM + 10% CP

Votre esprit d'équipe et votre réactivité sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste.