CAP Cuisine en Alternance (F/H)

APPRENTI(E) CUISINIER / CUISINIÈRE - CAP CUISINE (H/F)

Subirade Traiteur, situé au Passage d'Agen, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) souhaitant préparer un CAP Cuisine en alternance.

Au sein de notre laboratoire de production, vous participerez à la préparation de prestations traiteur variées : événements privés, réceptions, boutique, repas professionnels et commandes clients.

Vos missions :

Participer à la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts ;

Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, pesée et mise en place ;

Apprendre les différentes techniques de cuisson et de dressage ;

Participer à la préparation et au conditionnement des commandes ;

Réceptionner et ranger les marchandises ;

Entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux ;

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.

Profil recherché :

Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine et découvrir le métier de cuisinier dans le secteur du traiteur.

Vous êtes :

Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) ;

Dynamique et volontaire ;

Organisé(e) et attentif(ve) aux consignes ;

Capable de travailler en équipe ;

Intéressé(e) par la cuisine et les produits de qualité.

Une première expérience ou un stage dans le domaine de la cuisine serait apprécié, mais n'est pas obligatoire.

Conditions du poste :

Contrat d'apprentissage ;

Formation préparée : CAP Cuisine ;

Lieu de travail : Le Passage d'Agen et Estillac

Durée du contrat : à définir selon la formation

Temps de travail : selon la réglementation applicable aux apprentis ;

Horaires variables selon l'activité, avec possibilité de travailler ponctuellement les week-ends et jours fériés ;

Rémunération selon l'âge et la réglementation en vigueur ;

Prise de poste : à définir.

Pour postuler :

Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes présentant votre motivation à rejoindre Subirade Traiteur à gdmissionsetconseil@gmail.com.