Détail du poste
Nous recherchons pour notre entreprise située à LEGNY un agent en transformation de produits locaux (H/F) en charge de la transformation de nos légumes en recettes simples vendues dans nos différents points de vente. ** Prise de poste immédiatement ** Vos missions : - Préparation des matières premières : Laver, éplucher, découper et préparer les légumes en respectant les consignes d'hygiène et de qualité. - Réalisation de recettes simples : Suivre des instructions précises pour la préparation et l'assemblage des recettes, éventuellement participer à la création et/ou l'amélioration des recettes pour l'année. - Utilisation des outils de cuisine : Manipuler et utiliser les équipements tels que l'éplucheuse, le robot de cuisine, le coupe-légumes ou l'autoclave (avec programmation) en respectant les consignes de sécurité et d'utilisation. - Mise en bocaux et traçabilité : Remplir, fermer, stériliser et étiqueter les bocaux selon les procédures établies. - Entretien et nettoyage : Veiller au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail, des outils et des équipements dans le respect des normes d'hygiène. - Gestion des matières premières et des stocks : vérifier les quantités disponibles, signaler les besoins de réapprovisionnement et éventuellement participer aux commandes. - Contrôle qualité : S'assurer que chaque produit respecte les standards de qualité avant d'être mis à disposition pour la vente Vous devez être à l'aise avec l'utilisation d'outils de cuisine (éplucheuse, robot de cuisine, coupe-légumes etc...), devez être polyvalent et autonome pour ce poste. Nous acceptons les débutants, vous serez formé(e) en interne à la prise de poste. Nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et familiale, une rémunération adaptée à votre expérience et à vos compétences, tickets restaurant et avantages produits. Une flexibilité sur les horaires, possibilité de temps partiel, adaptation des horaires.
- Salaire
- Salaire non précisé
- expérience
- Débutant accepté
- Code ROME
- H2105