Second(e) de Cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour accompagner le Chef dans la mise en place et le développement de l'établissement.

Missions

Participation à la préparation et au dressage

Gestion du service avec le Chef

Encadrement de l'équipe en l'absence du Chef

Respect des normes d'hygiène

Participation à la gestion des stocks

Expérience en restauration indispensable

Dynamique et réactif(ve)

Bon esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Motivation et implication

Évolution possible