Second de cuisine H/F

Notre client, spécialisé dans la restauration et l'accompagnement a besoin de vous.

Vos horaires de travail : 35h par semaine =7h30 à 14h30 avec 45min de pause repas +15 minutes pause / 16h00 à 19h30 avec 15 min pause, puis travail 1 week sur 2.

Votre salaire sera composé de la manière suivante : 2320,5 EUR brut accompagné de deux primes PAC = 62EUR

et PSM = 22,5 EUR

Vos missions seront les suivantes :

- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats

- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires

- Encadrer et former les commis de cuisine

- Assurer la bonne organisation en cuisine

- Dresser les plateaux

- etc.

- Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire

- Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine

- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Capacité à travailler en équipe et sous pression

- Sens de l'organisation et de la gestion des stocks

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par l'accompagnement.