Détail du poste
Notre entreprise artisanale, Artisan Passionné, reconnue pour la qualité de ses créations, est une entreprise qui fabrique des chocolats fins, confiseries et produits gourmands, en privilégiant le savoir-faire traditionnel, les matières premières de qualité et l'innovation. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chocolatier / chocolatière passionné(e) pour renforcer notre équipe. Vos missions : Fabrication artisanale de chocolats (bonbons de chocolat, ganaches, pralinés, moulages.) Réalisation de confiseries et spécialités maison selon les recettes et standards de qualité Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gestion des matières premières et du poste de travail Participation à la création de nouvelles recettes. Profil recherché : Formation en chocolaterie / pâtisserie (BTM, BM ou équivalent) Profil expérimenté ou qui vient de finir son cursus de formation en chocolaterie. Rigueur, précision et sens de l'organisation Passion pour le métier et le travail des produits de qualité Esprit d'équipe, autonomie et créativité appréciés Type de contrat : CDI
- Salaire
- Salaire non précisé
- expérience
- 1 An(s) - chocolatier
- Code ROME
- D1106
- Cléture
- Date non renseignée