Détail du poste
Au sein de notre organisation spécialisée dans la restauration Asiatique et Vietnamienne, nous recherchons un/e Cuisinier/Cuisinière afin de renforcer notre équipe de production, doté d'une expérience significative avec des connaissance culinaire Asiatique et Vietnamien. Vous êtes sérieux/se, motivé/e et disponible rejoignez nous. Vos principales missions seront : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Travailler en équipe lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Salaire
- partir de 2 200 €
- expérience
- 3 An(s) - Débutant/e motivé/e accepté/e
- Code ROME
- G1609
- Cléture
- Date non renseignée