Sushiman (H/F)

Vous serez en charge de la fabrication de sushis et de woks au sein un stand disposé dans un supermarché, pour de la vente à emporter.

Vos principales missions seront :

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies,

- Découper le saumon,

- Rouler les sushis,

- Préparer les garnitures et les sauces,

- Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire,

- Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits,

- Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires,

- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

- Accueillir et conseiller la clientèle avec le sourire

Vous devez maitriser la découpe du poisson pour la fabrication des sushis.

PROFIL : Vous avez idéalement une première expérience en cuisine, comme cuisinier(ère), commis de cuisine ou dans la restauration rapide. Mais surtout, vous êtes :

- Passionné(e) par la cuisine, avec un intérêt pour la culture asiatique

- Dynamique, réactif(ve) et capable de gérer les imprévus

- Attentif(ve) à la satisfaction client

- À l'aise dans un poste polyvalent mêlant production et contact clientèle

- Esprit d'équipe et envie d'évoluer dans une ambiance collaborative

Si vous êtes prêt(e) à apprendre un vrai savoir-faire culinaire, aimez travailler en équipe et faire plaisir aux clients avec des produits frais et savoureux, ce poste est fait pour vous !

Vous travaillerez du lundi au samedi de 6H à 14H