Assistant(e) manager (H/F)

Je suis actuellement à la recherche d'un assistant manager ayant obtenu la formation en management suivante :

Formation Bachelor Responsable d'activités.

Diplôme : chargé de manegement et Gestion.

Niveau :6

Pour effectuer les tâches suivants ;

- Encadrer et accompagner l'équipe pendant le service.

- Accueillir les clients et gérer les réclamations.

- Veiller à la qualité des produits et au respect des recettes.

- Contrôler l'hygiène et appliquer les normes HACCP.

- Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.

- Suivre les stocks, passer les commandes et limiter le gaspillage.

- Contrôler les caisses et les encaissements.

- Former les nouveaux employés.

- S'assurer que les objectifs de vente et de qualité sont atteints.

- Remplacer le manager en son absence et prendre les décisions opérationnelles nécessaires.