Apprenti boulanger (H/F)

Apprenti Boulanger (H/F)

Enseigne emblématique de Saint-Tropez depuis 1955, La Tarte Tropézienne incarne un savoir-faire artisanal fondé sur la passion, la qualité et la transmission.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Apprenti Boulanger pour apprendre le métier au sein de notre laboratoire de production.

Votre mission

Accompagné(e) par votre tuteur, vous participez progressivement à la fabrication de nos produits de boulangerie.

À ce titre, vous :

Préparez, pétrissez, façonnez et travaillez les pâtes

Surveillez les étapes de fermentation et assurez la cuisson

Appliquez les recettes et consignes de fabrication

Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Garantissez la qualité, les quantités et les délais de production

Assurez le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux

Votre profil

Passion pour la boulangerie et envie d'apprendre un métier

Motivation forte et implication au quotidien

Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation

Esprit d'équipe et dynamisme

Sensibilité aux règles de qualité et d'hygiène

Volonté de progresser et de se former

Ce que nous vous offrons

Contrat d'apprentissage

Accompagnement par un tuteur expérimenté

Horaires sans coupure

Avantages :

Mutuelle et prévoyance

Prime de fin d'année (sous conditions)

Réductions collaborateurs (produits boutique et restaurant)

Accès à des offres partenaires (sport.)

Événements internes (soirées, concours, animations.)

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre La Tarte Tropézienne, c'est intégrer :

Une maison artisanale reconnue

Un environnement formateur et exigeant

Une équipe passionnée qui transmet son savoir-faire

Envie d'apprendre le métier de boulanger dans une maison emblématique ? Postulez dès maintenant !