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À partir de 2 010 € /an
CDD
Cuisinier (e) (H/F)
À partir de 2 010 € /an · CDD · 88 - GERARDMER
2 An(s)
Temps plein
L'établissement la Fechenotte situé à Gerardmer recherche un(e) cuisinier
A pouvoir de suite.
Menu unique - Travail en binôme
Horaires : sortie au plus tard 21h30 - Maximum : 60 couverts - 2 jours consécutifs de repos.
Voici les missions du poste :
Cuisson des légumes pour préparation chaude ou froide.
Cuisson des viandes - poissons - pâtisseries pour préparation chaude ou froide.
Préparation des plats chauds et des grillades.
Elaboration des assaisonnements et garnitures.
Refroidissement ou maintien en température/stockage.
Présentation.
Remise en température
Mise en distribution
Contrôle et comptage produits sortis
Entretien du poste de travail, et des équipements.
. Nettoyage des chambres froides, des réserves, et des différentes zones de stockage.
Vous participez à la manutention et à la vérification des livraisons.
Maitrise HACCP
Offre vérifiée par Wylia
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